Préparer la glace au beurre de cacahuètes et banane congelée est vraiment très simple : il suffit de congeler une banane, la mixer, ajouter du beurre de cacahuètes et quelques autres ingrédients pour obtenir la saveur souhaitée et la glace est prête. Pas de lait, pas de crème, pas d’œufs : on ne peut pas faire plus simple et léger que ça.

Même si j’avais vu cette recette un peu partout sur le net, j’étais un peu sceptique, puis une amie, Francesca, en a parlé sur Facebook en louant sa bonté et je me suis décidée à essayer. Je te propose comme première recette (d’autres suivront au fur et à mesure que je les testerai) celle au beurre de cacahuètes qui m’a particulièrement plu. Cette glace est aussi idéale pour qui suit un régime végan.

Le beurre de cacahuètes ou même mon beurre de cacahuètes maison associé à la saveur de la banane s’accordent à merveille. Pour le prix d’un misérable point Weight Watchers, cette glace est un plaisir qu’on peut s’offrir après le dîner ou au goûter, même tous les jours : après tout, c’est comme manger un fruit.

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