Pour une Pâques joyeuse et placée sous le signe de la bonne cuisine, je te conseille de réaliser cet Œuf de Pâques fourré au tiramisu. J’ai rempli l’œuf d’une crème au mascarpone et à la crème, alternée avec des couches de Pavesini (ou biscuits à la cuillère) imbibés de café. Tu pourras décorer l’œuf en laissant libre cours à ton imagination ! Réaliser cette recette est facile et amusant, et les quantités ci‑dessous suffisent pour garnir les deux moitiés.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 1Pièce
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Ingrédients
- 1 œuf en chocolat (220 grammes)
- 250 g mascarpone
- 50 g crème à monter
- 1 cuillère à soupe sucre
- 20 Pavesini (ou biscuits à la cuillère)
- selon besoin café
- 2 petits lapins en chocolat
- selon besoin cacao amer en poudre
- selon besoin petits œufs colorés
- 10 g chocolat blanc
Ustensiles
- Spatule
- Batteur
Étapes
Pour préparer l’œuf de Pâques fourré au tiramisu, coupe très délicatement l’œuf en deux, en suivant la ligne de soudure avec un couteau légèrement chauffé au feu. Fais attention en séparant les deux parties de l’œuf pour ne pas les casser.
Dans un bol, verse le mascarpone, la crème et le sucre. Mélange les ingrédients à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Forme une couche de crème au mascarpone à l’intérieur des deux moitiés de l’œuf. Ensuite, trempe les Pavesini dans le café et forme une couche. Ajoute une autre couche de crème, puis une autre couche de Pavesini et termine par une couche de crème. Place au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Au moment de servir, décore les œufs avec du cacao amer, du chocolat blanc fondu, des petits lapins en chocolat et des petits œufs colorés. Régalez-vous !
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