De kipblokjes met kruiden zijn een snel en smakelijk recept om te maken met kip, wat bij mij thuis heel vaak wordt gekookt en ik probeer het altijd op een andere manier te koken.
Snel en lekker en zeker dat iedereen het zal waarderen.
Persoonlijk vind ik het heerlijk om bloem toe te voegen aan dit soort gerechten omdat er een sausje ontstaat waar ik echt dol op ben, maar je kunt het eventueel ook zonder doen.
Ik gebruik citroen om het vlees te marineren, misschien laat je het een half uurtje in de koelkast staan en ga dan verder met het bereiden van het gerecht, je zult zien dat het veel invloed heeft op het eindresultaat.
Het enige wat je hoeft te doen is mijn recept te herhalen en ik weet zeker dat je het geweldig zult vinden.
Als je het recept herhaalt, stuur me dan gerust je foto’s, ik zal ze op mijn fb-pagina onder jouw naam plaatsen!
Ongeveer 450 Kcal per persoon
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 600 g kip (borst of dij)
- q.b. bieslook
- q.b. gedroogde munt
- q.b. peper
- q.b. zout
- sap van 1 citroen
- 100 g bloem 00
- 3 eetlepels extra vergine olijfolie (voor de bereiding)
Bereiding van de Kipblokjes met kruiden
Snijd eerst de kipfilet of dijen (zonder been) in blokjes, doe ze in een kom, pers een citroen over het vlees en meng goed, zet het in de koelkast tot het moment van koken.
Verhit bij het koken van het vlees een grote pan, doe de olie erin, haal de kip door de bloem en doe in de pan op middelhoog vuur goed roerend.
Voeg de kruiden en het zout toe en bak nog een paar minuten verder.
Als het vlees uitdroogt, voeg dan een beetje water toe en ga door met koken terwijl je goed roert.
Serveer warm als het gaar is en eet smakelijk.
