loscrignodelbuongusto
Mijn naam is Francesca Mele en Lo scrigno del buongusto is de naam van mijn blog. Ik ben een echte Abruzzese, en na een aantal jaren met een culinaire website, heb ik besloten een blog te starten. In totaal ben ik nu al 12 jaar online en daarom kennen velen van jullie mij al langere tijd! Ik hou van koken en ik ben noch een chef-kok, noch een professionele kok, maar er is gewoon de wens om te koken, bereiden en nieuwe gerechten te bedenken. De recepten die je op mijn blog vindt, zijn niet gekopieerd, en ook de foto's zijn niet van internet gedownload, maar zijn door mij gemaakt.
-
Gevulde chocolade pandoro
De gevulde chocolade pandoro ontbrak echt nog in mijn repertoire, en aangezien dat niet genoeg…
-
Zweedse chocoladetaart
De Zweedse chocoladetaart is een dessert waarvan het recept me werd aanbevolen als een typische…
-
Aubergineballetjes
De aubergineballetjes zijn ontstaan vanuit het idee om iets met groenten te koken zonder per…
-
Rollade van porchetta lamsvlees
De rollade van porchetta lamsvlees is een van die recepten waar ik bijzonder van hou,…
-
Driekleurige fettuccine ovenschotel
De driekleurige fettuccine ovenschotel ontstond nadat ik de driekleurige fettuccine had bereid en er vorige…
-
Mini bladerdeeg croissants met zalm
De mini bladerdeeg croissants met zalm heb ik voor het eerst gemaakt op kerstavond, en…
-
Hartige muffins met asperges en aardappelen
De hartige muffins met asperges en aardappelen is een recept ontstaan omdat mijn man dol…
-
Knapperige bananensmaak ringen
De knapperige bananensmaak ringen heb ik gemaakt om knapperige koekjes te maken, maar dan met…
-
Gestoofde varkensribbetjes
Gestoofde varkensribbetjes zijn een hoofdgerecht op basis van tomaat met een unieke smaak. Het vlees…
-
Anellini alla pecorara
De anellini alla pecorara zijn een traditioneel gerecht uit de Abruzzen, specifiek afkomstig uit de…