Varianten en bewaartips

– Zoals ik je in de inleiding vertelde, kun je met de fiordilattebasis talloze smaakvarianten creëren.

– Je kunt bijvoorbeeld de smaak stracciatella maken door grof gehakte chocolade toe te voegen; of, om een andere marmering te creëren, kun je de smeerbare crème toevoegen die je het lekkerst vindt, zoals die op basis van pistache.

– Je kunt elke keer verschillende toppings gebruiken (hoewel ik er niet van hou), verrijk het met grof gehakte noten: als je aan de chocoladesmaak wat hazelnoten toevoegt, heb je de ‘bacio’ smaak gecreëerd.

– Je kunt ten slotte ijs maken met elke gewenste fruitsmaak, door de aardbeien te vervangen door het verse fruit dat je wilt.
– Als je containers met een deksel gebruikt, blijft je zelfgemaakte ijs perfect bewaard voor zelfs 1-2 weken.

Als je dit recept lekker vond, vind je misschien ook mijn AARDBEIEN PANNA COTTA (HIER), de TAART MET BOEKWEIT, RICOTTA EN KERSEN (HIER) en de PERZIKEN PAN TAART (HIER)