Donkere chocoladeballetjes zijn lekkernijen die erg smakelijk, makkelijk te maken en mooi om te zien zijn; ze zullen zeker een groot succes zijn op je buffetten en je blijft er maar van eten. Deze chocoladetruffels zijn ook perfect voor kinderfeestjes of gewoon om te serveren bij een goede koffie aan je gasten. Je kunt je kinderen vragen om te helpen met de bereiding; ze zullen het erg waarderen en zich erg vermaken, het is een ideaal recept voor hen omdat er geen fornuis nodig is. Je kunt ze ook een dag van tevoren maken; hoe langer ze in de koelkast staan, hoe steviger en compacter ze worden. Als je wilt kun je in elk balletje een amandel doen en het deeg eromheen sluiten om een balletje te vormen; zo krijg je chocoladeballetjes met een krokant hart. Je kunt ook een lollystokje insteken en ze met vershoudfolie afsluiten om alternatieve lollies te maken. Ik raad aan ook te kijken naar PALLINE AL COCCO SENZA RICOTTA. Laten we nu zien hoe je de Donkere chocoladeballetjes maakt en als je ze probeert, laat het me weten. Barbara
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 30 stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor het maken van Donkere chocoladeballetjes
- 150 g pure chocolade
- 350 g droge koekjes
- 100 ml melk (of plantaardige melk)
- 40 ml zonnebloemolie
- gekleurde sprinkles
Hoe de Donkere chocoladeballetjes te maken
Laten we beginnen met de bereiding van de donkere chocoladeballetjes: breek de koekjes grof, je kunt de koekjes in een stevige zak doen en ze pletten met een deegroller of vleeshamer, of je kunt ze met een blender tot kruimels malen.
Snijd de chocolade in kleine stukjes, doe ze in een kom, voeg de melk en zonnebloemolie toe en laat het smelten au bain-marie of in de magnetron; roer goed zodat je een homogeen mengsel krijgt.
Voeg de eerder gebroken koekjes toe en meng alles goed; vorm met licht vochtige handen balletjes en rol ze daarna door de gekleurde sprinkles.
Leg de donkere chocoladeballetjes op een schaal en wanneer je klaar bent, dek ze af met vershoudfolie en laat ze minimaal 2 uur in de koelkast rusten voordat je ze serveert.
Hoe bewaar je de donkere chocoladeballetjes
Je bewaart ze 2 dagen in de koelkast
