Cursus: Basisbereidingen

Walnoten zanddeeg, voor taarten, koekjes en andere zoetigheden!

Basisbereidingen, Zoetigheden en Desserts
Zoute zanddeeg

Basisbereidingen
Pasta Brisè hoe het perfect te maken

Basisbereidingen
Dahl van rode linzen zonder kokosmelk

Basisbereidingen, Soepen, Unieke gerechten
Mosterdsaus

Basisbereidingen
Kerstboom Danubio zoet en hartig met een enkel deeg. Beproefd en onfeilbaar stap-voor-stap recept

Basisbereidingen, Voorgerechten
Vis saus om te kruiden, uitstekend als feestsaus en voor alle gelegenheden

Basisbereidingen, Hoofdgerechten, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Unieke gerechten
Brisèe deeg zonder boter met Parmezaanse kaas

Basisbereidingen, Hartige Taarten
Beslag voor droge en krokante gefrituurde gerechten

Basisbereidingen
Hoe cotechino te koken en hoe het te combineren

Basisbereidingen, Tweede cursussen