Cursus: Basisbereidingen

Granola

Basisbereidingen
CACAO FROLLA BIMBY

Basisbereidingen, Cookies, Taarten, Zoetigheden en Desserts
Pindakaas, dat is geen boter. Supersnel recept zonder melk of boter

Basisbereidingen, Sauzen, Sauzen en Crèmes
De bechamelsaus met gerookte zalm

Basisbereidingen, Sauzen en Crèmes, Sauzen en specerijen
Rozemarijnthee: spijsverteringsbevorderend en krampwerend

Basisbereidingen, Dranken
Runderbouillon met runderspier feestelijke vleesbouillon

Basisbereidingen, Soepen
Gedroogde citrusvruchtenschillen in de magnetron

Basisbereidingen
Rucola Pesto 2.0

Basisbereidingen
Chocolade Plumcake met Rum Baba en Banketbakkersroom

Basisbereidingen, Taarten, Zoetigheden en Desserts
Hoe maak je zelfgemaakte bechamelsaus

Basisbereidingen, Gnocchi, Hartige Taarten, Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en Gravies, Tweede cursussen, Verse pasta