Cursus: Basisbereidingen

Hoe bewaar je daslook?

Basisbereidingen, Sauzen en specerijen
Snelle en lichte groentebouillon

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Het koken van licht verteerbare rode linzen zonder schil

Basisbereidingen, Soepen
Inkt van de inktvis invriezen in tomatensaus

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Soesjesdeeg

Basisbereidingen
Mosselen in het wit voor soep of spaghetti

Basisbereidingen, Hoofdgerechten, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Tartines met volkoren toast ideeën voor alle smaken

Basisbereidingen, Voorgerechten
Zelfgemaakte muesli

Basisbereidingen, Zoetigheden en Desserts
Selderijzout met bladeren of stengels

Basisbereidingen, Sauzen en specerijen
Gemengde peulvruchten zonder granen welke kiezen

Basisbereidingen, Rijst en granen, Soepen