Cursus: Basisbereidingen

De mandarijnroom

Basisbereidingen, Ideeën voor op de lepel, Sauzen en Crèmes, Zoetigheden en Desserts
Roze zanddeeg

Basisbereidingen
De Mousselinecrème

Basisbereidingen, Ideeën voor op de lepel, Sauzen en Crèmes, Zoetigheden en Desserts
Danubio kerstboom zoet en hartig met een enkel deeg. Getest en onfeilbaar recept

Basisbereidingen, Voorgerechten
Visensaus voor een heerlijke saus tijdens de feestdagen en voor alle gelegenheden

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
HUISGEMAAKTE TORTELLINI MET PARMAHAM

Basisbereidingen, Hoofdgerechten, Verse pasta
Zelfgemaakte brisée deeg

Basisbereidingen, Hartige Taarten, Pizza’s en Focaccia
Gedecoreerde Kerstkoekjes met Kaneeldeeg

Basisbereidingen, Cookies
Brisèe deeg zonder boter met Parmezaanse kaas

Basisbereidingen, Hartige Taarten
HARTIGE DEEGBAKJES

Basisbereidingen, Voorgerechten