Cursus: Basisbereidingen

Danubio kerstboom zoet en hartig met een enkel deeg. Getest en onfeilbaar recept

Basisbereidingen, Voorgerechten
Visensaus voor een heerlijke saus tijdens de feestdagen en voor alle gelegenheden

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
HUISGEMAAKTE TORTELLINI MET PARMAHAM

Basisbereidingen, Hoofdgerechten, Verse pasta
Zelfgemaakte brisée deeg

Basisbereidingen, Hartige Taarten, Pizza’s en Focaccia
Gedecoreerde Kerstkoekjes met Kaneeldeeg

Basisbereidingen, Cookies
Brisèe deeg zonder boter met Parmezaanse kaas

Basisbereidingen, Hartige Taarten
HARTIGE DEEGBAKJES

Basisbereidingen, Voorgerechten
Beslag voor droge en krokante gefrituurde gerechten

Basisbereidingen
Hoe cotechino te koken en hoe het te combineren

Basisbereidingen, Tweede cursussen
Perfect gekleurd vers eierdeeg voor lasagne en ravioli

Basisbereidingen, Verse pasta