Cursus: Basisbereidingen

Brood met lage glycemische index met poolish-methode | recept met broodbakmachine

Basisbereidingen, Brood, Gezuurd, Hartige Taarten, Pizza’s en Focaccia, Zoetzuurhoudende producten
Rauw of gekookt wilde venkel invriezen

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Wilde asperges rauw of gekookt invriezen

Basisbereidingen, Bijgerechten
De traditionele en Bimby bechamel

Basisbereidingen, Sauzen en Crèmes, Sauzen en Gravies
KLASSIEK ZANDDEEG

Basisbereidingen, Cookies, Taarten, Zoetigheden en Desserts
De echte Napolitaanse Ragù, stap voor stap uitgelegd

Basisbereidingen, Hoofdgerechten, Sauzen en Gravies, Unieke gerechten
Hazelnoot zanddeeg

Basisbereidingen
Rustieke of gepasseerde datterino-tomatensaus

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Gehaktballen zonder eieren | lichte en aanpasbare basisrecept

Basisbereidingen, Tweede cursussen, Voorgerechten
HAMBURGER OP MIJN MANIER

Basisbereidingen, Tweede cursussen