Cursus: Basisbereidingen

Gedroogde tuinbonen koken in de snelkookpan | met schil of gepeld

Basisbereidingen, Soepen
Brood met volkoren tarwemeel en type 2 meel | broodbakmachine en poolish-methode

Basisbereidingen, Brood, Gezuurd, Hartige Taarten, Pizza’s en Focaccia
Zelfgemaakte Maritozzi

Basisbereidingen, Gezuurd, Zoetigheden en Desserts, Zoetzuurhoudende producten
Crepes met pompoen – gemakkelijk veganistisch recept

Basisbereidingen, Kleine bakkerij, Tweede cursussen
De zandkoekjesdeeg van Rita Amordicucina

Basisbereidingen, Cookies, Zoetigheden en Desserts
Ricottacrème en gedroogde tomaten met basilicum en amandelen | licht dressing en saus

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Zelfgemaakte granola in de airfryer

Basisbereidingen
Rucola en cherrytomaatjes pesto light | recept lichte saus

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Bechamelsaus

Basisbereidingen, Sauzen en specerijen
Kaasfocaccia: geheimen en tips voor ‘pasta matta’

Basisbereidingen, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten, Voorgerechten