Cursus: Basisbereidingen

Zucchine alla scapece: eenvoudig en geurend bijgerecht recept

Basisbereidingen, Bijgerechten
Amandelzandkoekjesdeeg

Basisbereidingen, Zoetigheden en Desserts
Pompoen bechamelsaus

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies
Zelfgemaakt pizzadeeg voor een pizza waardig van een pizzeria

Basisbereidingen
Lichte tonijnsaus zonder eieren

Basisbereidingen, Sauzen
Panko recept: zelfgemaakte panko voor knapperige frituren

Basisbereidingen, Bijgerechten, Tweede cursussen, Voorgerechten
Hummus van kikkererwten en paprika light | Fluweelachtige en smaakvolle crème

Basisbereidingen, Sauzen en specerijen, Soepen, Voorgerechten
Lichte rucola en gedroogde tomaten pesto | recept voor lichte en smaakvolle dressing

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Zanddeeg zonder eieren

Basisbereidingen, Zoetigheden en Desserts
Perfect beslag voor knapperige en droge gefrituurde gerechten

Basisbereidingen, Bijgerechten, Tweede cursussen, Voorgerechten