Cursus: Hoofdgerechten

Semolinagnocchi alla Romana met champignons en gember

Gnocchi, Hoofdgerechten
Gekookte bloemkoolroosjes | licht bijgerecht en veelzijdig ingrediënt

Bijgerechten, Salades, Soepen
Gehaktballen in saus met tagliatelle

Hoofdgerechten, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Verse pasta
Zelfgemaakte eierpasta (deeg)

Hoofdgerechten
Rijsttaartje met overgebleven risotto

Hoofdgerechten, Rijst en granen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Volkoren brood van hergemalen griesmeel

Brood, Gezuurd, Hoofdgerechten
Bucatini met asperges en eierroom

Hoofdgerechten, Pasta
Varkensrollades in tomatensaus

Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Risotto met asperges snel recept

Hoofdgerechten
LASAGNETTE met asperges zalm en gamba’s

Hoofdgerechten, Verse pasta