Cursus: Pizza’s en Focaccia

Pizza Margherita op het bord, Napolitaans origineel! zacht en verteerbaar (slechts 1 gram gist!)

Gezuurd, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten
Volkorenbrood Margherita Pizzetta’s

Brood, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten, Voorgerechten
Gefrituurde Calzone

Pizza’s en Focaccia
Glutenvrije aardappelfocaccia

Gezuurd, Pizza’s en Focaccia
Zachte focaccia met aardappelvlokken

Gezuurd, Pizza’s en Focaccia
Ragusaanse scacce met peterselie en tomaat | traditioneel of volkoren deeg

Brood, Gezuurd, Hartige Taarten, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten
Piadipizza

Gezuurd, Pizza’s en Focaccia, Voorgerechten
Tigelle of Crescentine zelfgemaakt

Gezuurd, Pizza’s en Focaccia
Lange rijping in de koelkast voor brood en pizza

Basisbereidingen, Brood, Gezuurd, Pizza’s en Focaccia
Ragusaanse inktvis pastei, traditie van de vissersdorpjes

Gezuurd, Hartige Taarten, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten