Cursus: Sauzen en Crèmes

Fluweelzachte soep met restjes van seizoensgroenten.

Bijgerechten, Sauzen en Crèmes, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Tiramisu met amarettiroom

Ideeën voor op de lepel, Sauzen en Crèmes, Zoetigheden en Desserts
Piëmontese groene saus

Sauzen, Sauzen en Crèmes, Sauzen en specerijen, Voorgerechten
PIACENTINSE KRANSCAKE (BUSLAN) MET PASSITO CRÈME

Sauzen en Crèmes, Taarten, Zoetigheden en Desserts
Zoete chocolademousse, een eiwitrijke en smakelijke spread

Sauzen en Crèmes, Zoetigheden en Desserts
Zachte banketbakkersroom

Sauzen en Crèmes
Room met slagroom en mascarpone

Sauzen en Crèmes
Chocoladebanketbakkersroom

Ideeën voor op de lepel, Kleine bakkerij, Sauzen en Crèmes, Taarten, Zoetigheden en Desserts
Hazelnootcrème zonder koken

Sauzen en Crèmes, Zoetigheden en Desserts
ORANGE CURD DE BEROEMDE ENGELSE CRÈME MET SINAASAPPEL

Sauzen en Crèmes