Cursus: Sauzen en Gravies

Visbouillon van zeeduivel of rode poon

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Ricottacrème met walnoten en gedroogde tomaten

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Voorgerechten
Zwaardvis met sinaasappel

Sauzen en Gravies, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Pittige vlees- en bonenragout met Tex-Mex kruiden

Sauzen en specerijen, Tweede cursussen
Glutenvrije crostini met robilola-crème en olijven

Sauzen en specerijen, Voorgerechten
Groene Piemontese saus peterseliecondiment voor pasta en brood

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Hummus van bonen of Bigilla

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Voorgerechten
PESTO ZONGEDROOGDE TOMAAT EN NOTEN

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Lichte hummus van kikkererwten en pompoen

Sauzen en specerijen, Soepen, Tweede cursussen, Voorgerechten
Gnocchi met pizzaiolosaus

Sauzen en specerijen