Cursus: Sauzen en Gravies

Zelfgemaakte rub voor het marineren van vlees

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
De pesto met raapstelen

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Lichte Bechamelsaus Zonder Boter: Het Lichte Recept Rijk aan Smaak en Zonder Schuldgevoel

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Avocado-mayonaise zonder ei

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Voorgerechten
De varkensvleessaus met worst en zwoerd

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen
Saus met inktvisjes en tomaat voor pasta en rijst

Hoofdgerechten, Sauzen en Gravies
De Siciliaanse worst in saus

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen
Koteletten met vlees op pizzaiola-wijze

Sauzen en Gravies, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Lichte en kaasvrije cavolo nero pesto

Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Zelfgemaakt Reuzel

Sauzen en specerijen