Cursus: Sauzen en specerijen

Lichte pompoen in de pan eenvoudig of met paneermeel

Bijgerechten, Sauzen en specerijen
Lichte bloemkool bechamelsaus

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Geklopte feta met pompoen

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Perenchutney met saffraan

Jams, Jams en conserven, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Voorgerechten
Gehaktballetjes in saus zonder gluten

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen
Pesto van pistachenoten en basilicum

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Nep Sint-jakobsschelpen met spirulina beurre blanc

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen
Pesto van pistachenoten

Sauzen en Crèmes, Sauzen en specerijen
Muhammara (Syrië)

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Ragù alla bolognese – het recept van oma

Sauzen en specerijen