Cursus: Sauzen en specerijen

De Genovese

Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Zelfgemaakte bechamelsaus

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Genovese Ragu

Hoofdgerechten, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Spaghettata met zeesnoek of barracuda

Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Hoe basilicum bewaren voor de winter

Sauzen en specerijen
De zoetzure konijn van oma Rita

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen
Ricottacrème en gedroogde tomaten met basilicum en amandelen | licht dressing en saus

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Ingelegde pittige peperroom

Sauzen en specerijen
Klaar Broccoli Saus Bewaren

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Melitzanosalata (Griekenland)

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Voorgerechten