Cursus: Sauzen en specerijen

Mayonaise

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Lichte artisjokkencrème

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Zoetzure chutney van aubergines en specerijen

Jams en conserven, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Gerookte zalmmousse

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Voorgerechten
Pesto van courgettebloemen met koken

Hoofdgerechten, Sauzen en specerijen
Licht en lekker courgettecrème met gegrilde courgettes

Bijgerechten, Sauzen en specerijen, Soepen
Vegetarische pompoenpittencrème

Sauzen en Crèmes, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Wortel- en yoghurtsaus

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Lichte rucolapesto zonder knoflook en kaas | recept voor een lichte dressing

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
GUACAMOLESAUS

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen