Cursus: Sauzen en specerijen

Auberginecrème (soortgelijk aan babaganoush)

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Voorgerechten
HUMMUS VAN CANNELLINIBONEN (Basisrecept)

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Hummus (Libanon)

Sauzen en specerijen
LIGURISCH PESTO oftewel PESTO ALLA GENOVESE

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Bechamelsaus

Basisbereidingen, Sauzen en specerijen
Paprikacrème: de joker voor pasta, pizza en bruschetta

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Rolletjes van Lampuga of Caponessa op Siciliaanse Wijze

Sauzen en specerijen, Tweede cursussen
Romige courgettepesto: het snelle en ongekookte recept

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
Poronkaristys (Finland)

Sauzen en specerijen, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Recept voor genovese pesto RitaAmordicucina

Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen