Cursus: Soepen

Pasta en linzen op Siciliaanse wijze als risotto

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen, Unieke gerechten
CHANA KI DAL (India)

Soepen
Cuccìa van Santa Lucia | het Siciliaanse recept van 13 december

Cheesecake, Hoofdgerechten, Ideeën voor op de lepel, Kleine bakkerij, Pasta, Rijst en granen, Sauzen en Crèmes, Soepen, Zoetigheden en Desserts
Currygarnalensoep – Goan garnalen masala

Soepen
BLOEMKOOLSOEP MET KIKKERERWTEN EN KURKUMA

Soepen
Zelfgemaakte vleesbouillon: het traditionele en smakelijke recept

Hoofdgerechten, Soepen
Savooiekoolcrème – winterse fluweelzacht

Soepen
Kruidenzwaardvis op preiroom

Soepen, Tweede cursussen
Lichte pompoensoep | zonder room en zonder aardappelen

Basisbereidingen, Bijgerechten, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Soepen
Boerensoep met kikkererwten en gedroogde kastanjes

Hoofdgerechten, Soepen