Cursus: Unieke gerechten

Paccheri gevuld met ricotta uit de oven of nep cannelloni

Hoofdgerechten, Pasta, Unieke gerechten
Rustieke hartige taart met rijst en courgettes

Hartige Taarten, Unieke gerechten, Voorgerechten
Hartige spiraaltaart

Hartige Taarten, Unieke gerechten, Voorgerechten
Ansjovis op gemengde salade en croutons

Salades, Unieke gerechten
Hartige wafels, het ideale recept voor brunches en aperitieven!

Unieke gerechten, Voorgerechten
Aardappelschotel met groenten

Tweede cursussen, Unieke gerechten
Pastaschotel met aubergines

Hoofdgerechten, Unieke gerechten
Farro en geroerbakte groentesalade

Hoofdgerechten, Rijst en granen, Unieke gerechten
Het pane cunzato of op Ragusa wijze belegde brood

Brood, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten, Voorgerechten
Pasta met ricotta romige eerste gang uit de Siciliaanse traditie

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen, Unieke gerechten