Cursus: Unieke gerechten

Rijstsoep met vlees en champignons

Hoofdgerechten, Rijst en granen, Soepen, Unieke gerechten
Polenta met champignonroomsaus en spek

Hoofdgerechten, Unieke gerechten
Grootmoeders lasagne met ragù

Hoofdgerechten, Pasta, Unieke gerechten
Volkoren pasta met lichte artisjokken

Hoofdgerechten, Pasta, Unieke gerechten
Apulische aardappelpizza

Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Omelet van spaghetti met ricotta en courgettes

Hoofdgerechten, Pasta, Unieke gerechten
Gebakken gevulde pijlinktvissen en calamari

Tweede cursussen, Unieke gerechten
Polenta en gorgonzola gebakken in de oven

Hoofdgerechten, Unieke gerechten
Risotto met wilde asperges met volkoren en gedeamidineerde rijst

Hoofdgerechten, Rijst en granen, Unieke gerechten
Pizzoccheri van de Valtellina

Hoofdgerechten, Unieke gerechten