Cursus: Unieke gerechten

Kip schnitzels alla pizzaiola

Tweede cursussen, Unieke gerechten
Kaasfocaccia: geheimen en tips voor ‘pasta matta’

Basisbereidingen, Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten, Voorgerechten
Volkoren en gedeamideerde risotto met courgette en garnalen

Hoofdgerechten, Rijst en granen, Unieke gerechten
Pastasalade met zongedroogde tomaten en aubergines

Hoofdgerechten, Unieke gerechten
Koude salade van vlees en groenten

Salades, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Gevulde tomaten met rijstsalade: eenvoudig en smakelijk zomergerecht

Hoofdgerechten, Rijst en granen, Unieke gerechten
Gebakken Ricotta met Gerstsalade en Pesto

Unieke gerechten
Klassieke koude rijstsalade met gekookte ham rijk

Hoofdgerechten, Unieke gerechten
Parmigiana van aubergines een beetje Genuees

Hoofdgerechten, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Poronkaristys (Finland)

Sauzen en specerijen, Tweede cursussen, Unieke gerechten