Cursus: Unieke gerechten

Hummus van kikkererwten recept uit het Midden-Oosten

Basisbereidingen, Bijgerechten, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Unieke gerechten
Tagliatelle met artisjokharten en ricotta

Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Unieke gerechten, Verse pasta
Lichte Spaghetti met Courgettes en Grote Garnalen

Hoofdgerechten, Unieke gerechten
Glutenvrije en gistvrije pizza

Pizza’s en Focaccia, Unieke gerechten
Pizzoccheri alla Valtellinese

Hoofdgerechten, Unieke gerechten
Spaghetti met mosselsaus op Siciliaanse wijze

Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Unieke gerechten
De Genovese

Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Tweede cursussen, Unieke gerechten
Rijstsoep met vlees en champignons

Hoofdgerechten, Rijst en granen, Soepen, Unieke gerechten
Polenta met champignonroom en spek

Hoofdgerechten, Unieke gerechten
Erwtensoep met pompoen

Hoofdgerechten, Unieke gerechten