Cursus: Unieke gerechten

Cisrà…Een oude soep met de smaak van de avond

Hoofdgerechten, Unieke gerechten
De stoofpot van artisjokken met aardappelen en erwten

Bijgerechten, Unieke gerechten
De Sanseverese soep

Hoofdgerechten, Unieke gerechten
Frascarelli Marchigiani zonder rijst Oma’s Recept

Basisbereidingen, Hoofdgerechten, Unieke gerechten
Pasta met courgettes en paprika: romig vegetarisch recept

Hoofdgerechten, Pasta, Unieke gerechten
Strudel met radicchio, spek en fontina

Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Pompoen en Gorgonzola Arancine in heteluchtfriteuse

Unieke gerechten, Voorgerechten
Hartige Kerstboomtaart met spek, kerstomaatjes en olijven

Hartige Taarten, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Cassouela: traditioneel Milanese recept (met video)

Tweede cursussen, Unieke gerechten
HARTIGE TAART MET VERSE ZALM EN FILODEEG

Hartige Taarten, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten