Cursus: Voorgerechten

Farinata in de magnetron

Voorgerechten
Artisjok-en-kookhamstrudel: de smakelijke en smeuïge hartige taart om meteen te proberen

Hartige Taarten, Tweede cursussen, Voorgerechten
Hartige rol met zalm, radicchio en appels: smakelijk voorgerecht met bladerdeeg

Tweede cursussen, Voorgerechten
In de oven gegratineerde ansjovis zonder ei | licht en knapperig recept

Tweede cursussen, Voorgerechten
Polenta-flans met kaas en radicchio: Een smakelijke en eenvoudige voorgerecht of hoofdgerecht

Tweede cursussen, Voorgerechten
Soesjes met gorgonzolamousse en pistachenoten

Sauzen en Crèmes, Voorgerechten
Basisbeslag voor zoete en hartige crêpes: het perfecte recept voor elke gelegenheid

Hoofdgerechten, Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Geroosterde bloemkoolballetjes: knapperig van buiten, zacht van binnen (ook om kinderen groenten te laten eten)

Bijgerechten, Voorgerechten
Gegrilde artisjokken op de plaat

Bijgerechten, Voorgerechten
Gebakken ricotta of gebakken ricotta

Tweede cursussen, Voorgerechten