Cursus: Voorgerechten

GEVULDE PAPRIKA MET PRIMOSALE

Bijgerechten, Unieke gerechten, Voorgerechten
Gegrilde lichte aubergine parmigiana | lichte en smakelijke recept

Tweede cursussen, Voorgerechten
Gegratineerde Sint-jakobsschelpen

Tweede cursussen, Voorgerechten
Gevulde eieren met tuinbonencrème

Voorgerechten
Gebakken courgettebloemen met ricotta zonder beslag

Tweede cursussen, Voorgerechten
Koken van de octopus die zacht en mals is op het juiste punt en met de hele huid

Basisbereidingen, Hartige Taarten, Salades, Voorgerechten
Ovenomelet met olijven en lichte rucola | eenvoudig of gevuld

Hartige Taarten, Tweede cursussen, Voorgerechten
TUIN van rauwkost met hummus

Voorgerechten
Crêpes of pannenkoeken – basisrecept

Hoofdgerechten, Voorgerechten, Zoetigheden en Desserts
Gehaktballen met een hart van mozzarella

Tweede cursussen, Voorgerechten