Cursus: Zoetzuurhoudende producten

Deeg voor scacce ragusane | traditioneel en volkoren, met en zonder gist

Basisbereidingen, Brood, Gezuurd, Hartige Taarten, Pizza’s en Focaccia, Zoetzuurhoudende producten
Kerstbrioche met pistache

Gezuurd, Zoetzuurhoudende producten
Zoete gevulde pizza met appels

Gezuurd, Pizza’s en Focaccia, Zoetigheden en Desserts, Zoetzuurhoudende producten
Brioche met sinaasappelmarmelade

Gezuurd, Zoetzuurhoudende producten
Pompoencake zonder vorm

Zoetzuurhoudende producten
Brioche met honing en mandarijn

Gezuurd, Zoetzuurhoudende producten
Zoete druivenfocaccia

Gezuurd, Zoetzuurhoudende producten
Zoete Kaneelfocaccia: Zacht, Geurig en Onweerstaanbaar

Gezuurd, Zoetigheden en Desserts, Zoetzuurhoudende producten
Brioche wolken gevuld met tweekleurige room

Gezuurd, Zoetigheden en Desserts, Zoetzuurhoudende producten
Brioche met koffie en chocoladestukjes, zacht en geurig

Gezuurd, Zoetzuurhoudende producten