Cursus: Zoetzuurhoudende producten

Hoe het poolish voordeeg te bereiden voor brood en pizza

Basisbereidingen, Brood, Gezuurd, Pizza’s en Focaccia, Zoetzuurhoudende producten
BRIOCHEDEEGPAKKETJES MET MANDARIJN EN CHOCOLADE

Gezuurd, Zoetigheden en Desserts, Zoetzuurhoudende producten
croissants met gemakkelijk bladerdeeg

Gezuurd, Zoetigheden en Desserts, Zoetzuurhoudende producten
Zeer zachte donuts met droge gist

Gezuurd, Zoetzuurhoudende producten
Melk Brioche

Gezuurd, Zoetzuurhoudende producten
Dorayaki (Japan)

Kleine bakkerij, Zoetigheden en Desserts, Zoetzuurhoudende producten
Nutellacake met de Bimby – makkelijk en luchtig recept

Zoetzuurhoudende producten
GEBAKKEN DONUTS

Zoetigheden en Desserts, Zoetzuurhoudende producten
Volkorendeeg voor pizza, focaccia en hartige taarten

Basisbereidingen, Brood, Gezuurd, Pizza’s en Focaccia, Zoetzuurhoudende producten
Bomboloni met room en smarties

Zoetzuurhoudende producten