O gateau de batatas rápido é uma receita esperta, saborosa, fácil e rápida de preparar.
É um prato esperto porque prevê o uso de preparado para purê em flocos, em vez das batatas clássicas, permitindo assim economizar o tempo do cozimento e da transformação em purê das batatas, com um resultado perfeito e gostoso em apenas trinta minutos.
Veja como fazer o gateau de batatas rápido com a receita fácil que encontra abaixo, como sempre, logo depois da foto 😉
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Tempo de cozimento: 25 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g preparado para purê de batatas em flocos
- 1 l leite
- 100 g grana (ralado)
- 100 g pecorino (ralado)
- 1 dente alho (opcional)
- 1 ovo
- 100 g mortadela (ou outro embutido do seu gosto)
- 100 g provola defumada (ou outro queijo de massa filada do seu gosto)
- farinha de rosca
- manteiga
- sal
Preparação do gateau de batatas rápido
Leve o leite à fervura com uma pitada de sal, afaste do fogo e despeje o preparado para purê em flocos.
Misture bem.
Transfira o purê obtido para uma tigela, acrescente os queijos ralados e o dente de alho picado (opcional) e misture bem.
Junte o ovo, incorpore-o à mistura e ajuste o sal.
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
Despeje metade da mistura preparada, nivele e recheie com a mortadela e a provola defumada (ou com embutidos e queijos de acordo com o seu gosto).
Cubra com o restante da mistura, nivelando.
Polvilhe com um pouco mais de farinha de rosca, acrescente alguns pedacinhos de manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200°C em modo estático por quinze minutos.
Mude para a função grill e deixe cozinhar mais alguns minutos, até dourar.
Retire do forno, deixe amornar e sirva seu gateau de batatas rápido.
Notas
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