MINI CHEESECAKE MORANGO e FRUTOS DO BOSQUE com chocolate, super fáceis e rápidas, docinhos porção única perfeitos depois do almoço, ideais para domingo e festas.
Tava com vontade de uma sobremesa fresca mas super gostosa 😍 e com alguns morangos, frutos do bosque e um pouco de chocolate em casa preparei essas mini cheesecakes de morango e frutos do bosque com chocolate, que viraram logo a sobremesa favorita do fim de semana.
essas cheesecakes de morango e frutos do bosque com chocolate fáceis e rápidas são cremosas, frescas e com aquela base crocante que vicia. Perfeitas se você procura docinhos porção única rápidos para festas ou para o domingo, mas também se só quer algo gostoso depois do almoço.
Essa receita é ideal quando você quer preparar uma sobremesa elegante mas fácil: o contraste entre o creme macio, os frutos do bosque frescos e o chocolate crocante cria um equilíbrio perfeito.
Me acompanhe na cozinha hoje tem as mini cheesecakes de morango e frutos do bosque.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Tempo de cozimento: 5 Minutos
- Porções: 5-6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 200 g biscoitos de cacau
- 90 g manteiga
- 150 ml creme de leite fresco (para bater)
- 30 g chocolate meio amargo
- 50 g morangos
- 50 g frutos do bosque
Passos
Coloque os biscoitos no processador e triture tudo, depois junte a manteiga e processe novamente.
Forre forminhas de muffin com filme plástico ou papel manteiga e pressione a mistura de biscoito para formar a base, leve ao freezer.Pique o chocolate em pedaços e junte ao creme de leite.
Se você usar frutos do bosque congelados, cozinhe-os numa panelinha com 1 colher de sopa de água, deixe esfriar e junte ao creme. Pique os morangos e misture ao creme.
Retire a forma do freezer e recheie as casquinhas frias com o creme e a fruta, leve ao freezer por cerca de duas horas. Polvilhe com coco ralado se quiser.
Bom apetite
Se gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADA!
MINI CHEESECAKE MORANGO e FRUTOS DO BOSQUE com chocolate
Dicas úteis:
Use forminhas pequenas para um efeito porção única perfeito
Deixe firmar na geladeira pelo menos 1 hora
Não exagere no creme para manter a estrutura
Use frutos do bosque frescos para um sabor mais intenso
Adicione chocolate derretido por cima para um efeito uau
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FAQ MINI CHEESECAKE MORANGO e FRUTOS DO BOSQUE com chocolate
Posso preparar as mini cheesecakes de morango e frutos do bosque com antecedência?
Sim, ficam ainda melhores depois de descansar na geladeira.
Posso usar outras frutas além dos morangos?
Sim, mirtilos, framboesas ou amoras.
Precisa de forno?
Não, são cheesecakes sem forno.
Quanto tempo duram na geladeira?
Cerca de 2-3 dias.
