La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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NHOQUEZINHOS com cogumelos bacon e molho branco de abóbora
Um primeiro prato hoje gratinado no forno e com produtos típicos do outono os nhoquezinhos…
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Paccheri al baffo com atum
A receita de paccheri al baffo com atum é super rápida, realmente fácil e apetitosA!…
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Pudim de Minerbio
O pudim de Minerbio leva o nome de uma cidade a poucos quilômetros de Bolonha…
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Frango ‘ncip ‘nciap receita regional das Marcas
O frango ‘ncip ‘nciap é o nome de uma receita muito simples e muito saborosa…
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TAGLIATELLE feitas à mão com cogumelos porcini frescos
Uma vez por outra eu realmente coloquei a mão na massa e com a tábua…
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QUICHE DE ERVA-DOCE com massa brisée
A receita da quiche de erva-doce com massa brisée eu peguei de um novo livro…
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BOLO FOFO com figos e nozes
Este bolo fofo com figos e nozes é claramente uma antecipação de receitas de outono…
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PICI toscani all’AGLIONE
Após uma breve viagem na zona rural de Siena, aqui está a receita dos PICI…
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BERINJELAS LONGAS GRELHADAS RECHEADAS
As berinjelas longas grelhadas recheadas são um acompanhamento cheio de legumes que podemos temperar com…
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MUFFINS SALGADOS COM ABOBRINHA E MORTADELA
Esses muffins salgados com abobrinha e mortadela são um petisco para preparar com antecedência e…