sarabuonodavvero
Sou a Sara e guardo a memória culinária da minha família, trazendo-a de volta à mesa com receitas toscanas e outras. Adoro amassar com meu fermento natural, o Gino, e propor receitas naturalmente veganas.
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Muffin de pizza com fermento natural
Os Muffin de pizza com fermento natural foram os protagonistas da minha mesa de Páscoa:…
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Pan di ramerino com fermento natural
Os pan di ramerino com fermento natural são pãezinhos doces encontrados nas padarias florentinas durante…
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Tigelas rápidas com sobra de fermento natural
As Tigelas rápidas com sobra de fermento natural surgiram num dia em que eu precisava…
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Focaccia Pugliese com Fermento Natural
A Focaccia Pugliese com Fermento Natural é uma daquelas preparações da tradição italiana que eu…
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Rosca de pão com fermento natural
A rosca de pão com fermento natural é um daqueles pães crocantes e saborosos que…
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Babka salgada com fermento natural
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Berlingozzo de Carnaval
O Berlingozzo de Carnaval, doce típico da Toscana, é a demonstração de que nem todos…
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Pão de aveia com fermento natural
Um pão rústico e saboroso que traz inúmeros benefícios à saúde
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Cenci de Carnaval
Os Cenci de Carnaval são a versão toscana do doce, frito e crocante, que se…
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Pesto de couve negra
O pesto de couve negra, um molho fácil e rápido, uma alternativa válida ao clássico…