A rosca de cenoura e nozes é a solução ideal para quem deseja um doce ao mesmo tempo leve, nutritivo e incrivelmente perfumado. Nesta receita saborosa, a ausência de ingredientes de origem animal como leite, manteiga e ovos não compromete a maciez, graças à técnica do purê de cenoura e ao uso cuidadoso do azeite extra virgem. É um doce caseiro que exala cheiro de coisa boa e de genuíno, perfeito para receber amigos no lanche ou para se presentear com um café da manhã energético que respeite sua escolha vegetariana sem abrir mão do sabor.

Se você gosta de bolos fofos, experimente o plumcake de limão, o bolo 12 colheres de maçã, o bolo de leite quente ou a rosca nuvem Nene.

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