Der Karotten-Walnuss-Gugelhupf ist die ideale Lösung für alle, die einen Kuchen wollen, der zugleich leicht, nahrhaft und unglaublich aromatisch ist. In diesem schmackhaften Rezept beeinträchtigt das Fehlen tierischer Zutaten wie Milch, Butter und Eier die Saftigkeit keineswegs – dank der Technik mit Karottenpüree und dem gezielten Einsatz von extra nativem Olivenöl. Es ist ein hausgemachter Kuchen, der herrlich und echt duftet, perfekt, um Freunde zum Nachmittagskaffee einzuladen oder sich selbst ein energiereiches Frühstück zu gönnen, das deiner vegetarischen Wahl geschmacklich treu bleibt.

Wenn du lockere Kuchen liebst, probiere den Zitronen-Plumcake, den 12-Löffel-Apfelkuchen, die Torte mit warmer Milch oder den Nuvola Nene Gugelhupf.

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