Massa filo na airfryer fica crocante e o cozimento é muito mais rápido do que no forno. Com a massa filo você pode preparar tanto entradinhas quanto doces; a massa filo é bem leve, não leva manteiga e é feita com farinha, água e pouquíssimo óleo. Nesta receita proponho uma versão salgada, claro que os fagotinhos você pode rechear como preferir. Com o cozimento na airfryer você vai economizar tempo em relação ao forno. O tempo de cozimento da massa filo na airfryer pode variar dependendo do tipo de aparelho que você usa — esta é a FRITADEIRA airfryer que eu uso. Recomendo ver 50 RECEITAS PARA A AIRFRYER e todas as receitas para airfryer, você com certeza vai encontrar outros pratos gostosos para experimentar. Agora vamos ver como cozinhar a massa filo na airfryer e, se fizerem, me contem. Barbara
Recomendo que você experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Airfryer
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 fogli massa filo
- 3 cucchiai ricota
- q.b. espinafre cozido
- q.b. sal
- q.b. azeite extravirgem
Utensílios
- Airfryer
- Nebulizador de óleo
Como cozinhar a massa filo na airfryer
Começamos a preparar os fagotinhos de massa filo cozidos na airfryer. Coloque em uma tigela o espinafre cozido, a ricota e uma pitada de sal; misture tudo até obter um creme homogîneo.
Abra um folha de massa filo sobre a bancada e pincele com um pouco de água. Coloque o recheio de um lado, dobre as bordas e enrole; assim o recheio não vá sair durante o cozimento.
Coloque os fagotinhos na cesta da airfryer e borrife com azeite se estiver preparando a versão salgada; se for doce, basta molhá-los com água e polvilhar com açúcar.
Asse na airfryer a 180°C por 5 minutos, depois abra a cesta da sua airfryer e vire os fagotinhos; continue o cozimento por mais 3 minutos. O tempo de cozimento pode variar conforme o modelo da sua airfryer; eles devem ficar dourados e crocantes.
Quando estiverem prontos, retire os fagotinhos da airfryer e sirva quentes ou em temperatura ambiente.
Como conservar
Conserve na geladeira por 2 dias
