Que gostosa a abóbora, eu adoro ela de todas as formas, mas como fazer a abóbora assada na Airfryer? É realmente muito simples e você pode saboreá-la assim ou usá-la para outras preparações, como sopas cremosas ou bolinhos.
Na verdade basta temperar com pouco azeite e especiarias para um acompanhamento vegano delicioso e saciante, mas super leve — apenas 1 ponto no Weight Watchers — ou então adicionar outros ingredientes para dar corpo e sabor a várias receitas.
Usei a minha Airfryer que é bem potente, então pode ser que em outros modelos leve alguns minutos a mais, mas o procedimento é o mesmo.
Outras receitas com abóbora você encontra aqui:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fritura na Airfryer
- Culinária: Saudável
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 1 fatia abóbora (uma fatia grande para render pelo menos 14 fatias.)
- 10 ml azeite extravirgem (2 colheres de chá dosadoras)
- 1 colher de chá tomilho (seco)
- 1 colher de chá alecrim (seco)
- 1 maço salsinha
- a gosto sal
- Pontos por porção = 1 ponto WW
Utensílios
- Airfryer
Passaggi
Lave bem a abóbora e corte em fatias finas, tente obter pelo menos 14 ou 16 fatias, assim terá 7 ou 8 por porção. Não retire a casca! É deliciosa e cheia de nutrientes. Se realmente quiser tirar, faça isso depois do cozimento, vai ficar mais fácil.
Adicione todos os temperos às fatias de abóbora e misture bem.
Coloque as fatias de abóbora na cesta da Airfryer e cozinhe a 180°-200° por uns dez minutos. Depois abra, verifique o cozimento, balance um pouco a cesta e cozinhe por mais 5 minutos. Não sei qual modelo de fritadeira você tem, mas se não for muito potente pode precisar de mais tempo: faça o teste espetando um garfo na abóbora. Deve ficar macia por dentro e bem dourada por fora.
Neste ponto a abóbora assada na Airfryer está pronta. Deixe esfriar um pouco e tempere com um pouco de sal, as 2 colheres de chá de azeite e salsinha fresca picada.
Você pode servi-la morna ou fria. Eu às vezes asso com antecedência, guardo na geladeira por até 3 dias e tempero na hora de servir.
Como é gostosa a abóbora preparada assim. Simples, saborosa e também vegana. Sacia muito e é leve. O que mais querer quando estamos de dieta?
Prepare e depois me conte nos comentários aqui ou no Facebook se gostou.
Bom apetite!
por Giovanna Buono
Conservação
Você pode conservar a abóbora assada na Airfryer na geladeira por no máximo 3 dias e temperá-la na hora de servir. Também pode congelá-la por alguns meses e depois reaquecê-la na fritadeira sem precisar descongelar.
