Esses Pãezinhos doces de iogurte são deliciosos e macios com um delicado sabor de baunilha. Eles são tão macios, macios que derretem na boca!
O que é incrível nesta receita? Eles são feitos com pouquíssimos ingredientes e são muito fáceis de preparar. A verdadeira surpresa é que são sem óleo e sem manteiga, perfeitos para um café da manhã leve, mas super saboroso. Bastam alguns passos para um resultado verdadeiramente surpreendente.
Ideais para Qualquer Momento
São ideais em qualquer momento do dia, mas para o café da manhã são simplesmente perfeitos. Imagine mergulhá-los no leite ou espalhar sua geleia favorita… uma maneira doce de começar o dia com o pé direito.
O Segredo da Maciez
A maciez incrível desses pãezinhos vem justamente da presença do iogurte. Venha comigo que vamos começar a bagunçar.
Boa receita, Giusi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 20
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para os pãezinhos doces de iogurte
- 300 g farinha 00 (ou de espelta)
- 250 g iogurte grego de baunilha (Ou o que preferir)
- 1 pacotinho Fermento para bolos (16 gr)
- 1 ovo
- 80 g açúcar refinado
- a gosto gotas de chocolate
Passos para os pãezinhos de iogurte
Em uma tigela grande, coloque o ovo inteiro e o açúcar. Bata vigorosamente com um batedor de mão até obter uma mistura clara e espumosa.
Adicione o iogurte e misture bem para incorporá-lo à mistura.
Neste ponto, comece a adicionar a farinha em três partes, alternando e misturando.
Adicione o fermento para bolos junto com a última parte da farinha.
Trabalhe a massa por alguns minutos. Não se preocupe: a mistura ficará muito pegajosa, mas trabalhável.
Para facilitar o trabalho, umedeça levemente as mãos com água fria. Isso evitará que a massa pegajosa grude demais.
Retire pequenas porções de massa e faça rapidamente bolinhas lisas de cerca de 60-70 gramas cada.
Coloque as bolinhas aos poucos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um pouco de espaço entre elas.
Se desejar uma versão com chocolate, divida a massa ao meio após adicionar o fermento.
Em uma das metades, incorpore um punhado de gotas de chocolate amargo. Misture para distribuí-las de forma uniforme.
Depois, faça as bolinhas também com a massa enriquecida.
Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga, garantindo que haja espaço entre um pão e outro.
Asse no forno pré-aquecido a 180°C.
Cozinhe por 13-15 minutos.
Retire os Pãezinhos Doces de Iogurte do forno e deixe-os esfriar em uma grade.
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