- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
- Potência 429,13 (Kcal)
- Instrumentos 14,25 (g) dos quais açúcares 2,68 (g)
- Proteínas 26,71 (g)
- Gordura 29,20 (g) dos quais saturados 6,28 (g)dos quais insaturados 21,69 (g)
- Fibras 2,01 (g)
- Sódio 169,45 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 195 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Sobre as ervas
Plantar ervas em casa é simples, mesmo que você tenha pouco espaço, até mesmo vasos com ervas comuns e fáceis de manter e cultivar como ter um vaso de flores. A sálvia, por exemplo, precisa de pleno sol, protegida de correntes de ar, e deve ser regada com moderação. O alecrim, por exemplo, também precisa de muito sol, mas ao contrário da sálvia, precisa ser regado com frequência. O manjericão é muito simples, muito sol e muita água. A hortelã, por sua vez, precisa de pouco de tudo, e é preciso ter cuidado, pois se não for controlada, pode se tornar invasiva. Por último, algumas palavras sobre a salsa, realmente preciosa na cozinha, deve ser regada pouco e frequentemente e, sobretudo, cuidado para não molhar as folhas, que são muito delicadas e se estragam facilmente.
Plantar ervas em casa é simples, mesmo que você tenha pouco espaço, até mesmo vasos com ervas comuns e fáceis de manter e cultivar como ter um vaso de flores. A sálvia, por exemplo, precisa de pleno sol, protegida de correntes de ar, e deve ser regada com moderação. O alecrim, por exemplo, também precisa de muito sol, mas ao contrário da sálvia, precisa ser regado com frequência. O manjericão é muito simples, muito sol e muita água. A hortelã, por sua vez, precisa de pouco de tudo, e é preciso ter cuidado, pois se não for controlada, pode se tornar invasiva. Por último, algumas palavras sobre a salsa, realmente preciosa na cozinha, deve ser regada pouco e frequentemente e, sobretudo, cuidado para não molhar as folhas, que são muito delicadas e se estragam facilmente.
