Die Wolkentorte mit Orange ist ein köstlicher, einfacher Vorratskuchen, der leicht zuzubereiten und sehr lecker ist.
Laktosefrei, einfach und schnell zuzubereiten, mit Orangensaft und -schale, perfekt für jeden Moment, vom Frühstück über den Snack bis zum Dessert, super fluffig und leicht.
Lesen Sie, wie Sie die Wolkentorte mit Orange mit dem einfachen Rezept zubereiten können, das Sie unten finden, wie gewohnt direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
- 4 Eier
- 180 g Zucker
- 100 ml Pflanzenöl
- 150 ml Orangensaft
- Orangenschale (gerieben von einer Orange)
- 180 g Mehl 00
- 60 g Kartoffelstärke
- 1 Tütchen Backpulver
- Puderzucker (zum Dekorieren)
Zubereitung der Wolkentorte mit Orange
In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker und der geriebenen Orangenschale aufschlagen.
Wenn die Mischung hell und schaumig ist, das Pflanzenöl und den Orangensaft langsam einfließen lassen und dabei mit einem Handmixer weiterschlagen.Die Kartoffelstärke und das gesiebte Mehl mit einem Spatel vorsichtig unterheben, dabei von unten nach oben arbeiten.
Auch das gesiebte Backpulver hinzufügen und mit dem Spatel weiterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.Die fertige Masse in eine mit Backpapier ausgelegte 22 cm Springform gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 40 Minuten backen und den Stäbchentest machen, um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist..
Aus dem Ofen nehmen, vollständig in der Form abkühlen lassen und dann auf eine Servierplatte stürzen.
Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Hinweise
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