Le gâteau nuage à l’orange est un délicieux gâteau de placard, facile à faire et très gourmand.
Sans lactose, simple et rapide à préparer, avec jus et zeste d’orange, il est parfait à tout moment : petit-déjeuner, goûter ou dessert, très moelleux et léger.
Lisez comment préparer le gâteau nuage à l’orange avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
Vous pourriez également être intéressé par les recettes suivantes de gâteaux à l’orange :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 40 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 4 œufs
- 180 g sucre
- 100 ml huile de tournesol
- 150 ml jus d'orange
- zeste d'orange (râpé d'une orange)
- 180 g farine 00
- 60 g fécule de pomme de terre
- 1 sachet levure chimique
- sucre glace (pour décorer)
Préparation du gâteau nuage à l’orange
Dans un grand saladier, montez les œufs avec le sucre et le zeste râpé d’une orange.
Quand le mélange sera clair et mousseux, ajoutez en filet l’huile de tournesol et le jus d’orange tout en continuant de battre avec les fouets électriques.Incorporez la fécule de pomme de terre et la farine tamisées à l’aide d’une spatule, en effectuant des mouvements délicats de bas en haut.
Ajoutez également la levure chimique tamisée, toujours avec une spatule, et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.Versez la préparation dans un moule de 22 cm de diamètre chemisé de papier sulfurisé et enfournez dans un four statique à 180° pendant environ 40 minutes, en faisant le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.
Sortez du four, laissez refroidir complètement dans le moule puis transférez votre gâteau nuage à l’orange sur un plat de service.
Saupoudrez de sucre glace selon votre goût et servez.
Notes
Découvrez aussi la sélection Gâteau à l’orange : 8 recettes irrésistibles, faciles à faire et très gourmandes : vous la trouverez directement en cliquant sur ICI.
Si vous voulez rester informé de toutes mes recettes, sans en manquer une seule, suivez-moi aussi sur ma page Facebook en cliquant directement ICI.
