Keine große Lust zu kochen… Oder einfach wenig Zeit? Hier eine fantastische, geschmackvolle Idee: Crostini mit Salsiccia und Stracchino. Wie immer sind die
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Grillplatte
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 g Stracchino
- 4 Salsiccia (ca. 350 g)
- 1 Baguette
So bereitest du Crostini mit Salsiccia und Stracchino zu
In einer großen Schüssel die Salsiccia zerbröseln, dann das Stracchino hinzufügen und mit einer Gabel vermengen.
Anschließend das Brot in Scheiben schneiden; ich habe eine Baguette verwendet, ihr könnt aber auch toskanisches Brot oder euer Lieblingsbrot nehmen.
Nun die Creme auf jede Scheibe streichen und die Bruschette mit Salsiccia und Stracchino auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Dann 10 Minuten im Backofen (Ober/Unterhitze) bei 190°C backen, danach weitere 2 Minuten im Grillmodus. Herausnehmen und heiß servieren!
