Dies ist eine großartige Gelegenheit, ein fantastisches hausgemachtes orientalisches Gericht zu genießen! Wir sprechen von Rollen, die mit Reispapier (oder Reisblätter) zubereitet werden, in denen wir Zutaten einwickeln wie Sojasprossen und Garnelen.

Die Zubereitung ist sehr einfach und vor allem schnell, es ist kein Kochen erforderlich (außer für die Garnelen, die kurz angebraten werden) und die Zubereitung ist wirklich für jedermann machbar.

Ein Gericht, das geeignet ist, um eine Reise in den Orient zu machen, während man leicht und begeistert von den asiatischen Aromen bleibt!

Verwandte Rezepte:

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 2 Personen
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Fusion
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

Für die Rollen mit Reispapier und Garnelen

1 Packung Reispapier
300 g geschälte, gefrorene Garnelen
nach Belieben Sesamöl
einige Blätter Kopfsalat
1 Packung Sojasprossen

Werkzeuge

Teller
Tablett

Schritte

Um die Rollen mit Reispapier und Garnelen zuzubereiten

Zuerst erhitze einen Hauch von Sesamöl in einer Pfanne und sobald die Temperatur erreicht ist, brate die Garnelen auf beiden Seiten etwa 5 Minuten lang oder bis sie gut durchgegart sind. Nach Ablauf der Zeit die Hitze abstellen und beiseite stellen.
Als nächstes fahre mit dem Zusammenbau der Rollen fort, indem du einen flachen Teller nimmst und ihn mit Wasser bei Raumtemperatur füllst. Weiche das Reispapier zuerst auf einer Seite und dann auf der anderen ein, bis es schlaff wird.
An diesem Punkt lege das eingeweichte Blatt auf ein Tablett und platziere in der Mitte ein Blatt Kopfsalat, eine Handvoll Sojasprossen und einige Garnelen.
Zum Abschluss falte die äußeren Kanten rechts und links um und rolle dann der Länge nach, um die Rolle zu formen.
Zum Schluss die Rollen auf einem Teller anrichten und mit Sojasauce, Teriyakisauce oder Süß-Sauer-Sauce servieren.