Ein neues Rezept auf diesem Blog zum Thema „gebackener Ricotta„, da wir vor einiger Zeit bereits eine einfachere Version vorgestellt haben, die du direkt unter diesen Absätzen verlinkt findest.
Sehr einfaches Rezept, schnell und mit einzigartigem Geschmack, bei dem ein frischer Schafsricotta im Mittelpunkt steht, begleitet von Kirschtomaten, die ihn umrahmen.
Ein leichtes Gericht für alle, besonders wenn wir nach einem vegetarischen Gericht suchen, das sehr einfach zuzubereiten ist und vor allem nur wenige Schritte erfordert.
Verwandte Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
Für die Ricotta mit Kirschtomaten in der Heißluftfritteuse
- 500 g frischer Schafsricotta
- 400 g bereits gekochte Kirschtomaten
- 1 Teelöffel Salz
- n.B. extra natives Olivenöl
- n.B. Schnittlauch
Werkzeuge
- Backform für Heißluftfritteuse
- Heißluftfritteuse
Schritte
Um die Ricotta mit Kirschtomaten in der Heißluftfritteuse zuzubereiten
Zuerst fette eine Backform mit extra nativem Olivenöl ein und positioniere dann den Ricotta, ganz, in der Mitte der Form.
Dann verteile die vorgekochten Kirschtomaten in der Form um den Ricotta herum, füge Salz auf den Kirschtomaten hinzu und bestreue sie mit Schnittlauch.
Zum Schluss alles mit einem Schuss extra nativem Olivenöl beträufeln und in der Heißluftfritteuse bei 200° für 25 Minuten garen.
Zu guter Letzt, lass es mindestens 30 Minuten ruhen, bevor es auf den Tisch kommt!
Tipps
Verwende nur frischen Ricotta und vermeide industrielle Sorten, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich rohe Kirschtomaten verwenden?
Ja, aber ich empfehle, sie separat zu garen, bevor du sie im Rezept verwendest, um zu vermeiden, dass sie unzureichend gegart bleiben.
