Super einfache Tomatensauce für Kinder, ein Rezept, das ich meiner Tochter zubereitet habe, als sie ein Jahr alt war, aber ich gebe es zu: ich mache es auch heute noch, denn mehr als eine Sauce nur für Kinder ist das, was ich euch vorschlage, eine einfache, schnelle, leichte Sauce, die für alle passt.
Ihr werdet überrascht sein: Für diese Tomatensauce reichen euch nur zwei Zutaten. Ich liebe Rezepte mit ganz kurzen Zutatenlisten — und ihr?
Die Hauptzutat dieses Rezepts ist natürlich die Datterini-Tomate. Ich empfehle diese Sorte, weil sie sehr süß ist und von kleinen Kindern oft besser angenommen wird.
Die andere Zutat ist Basilikum, wie in vielen meiner Rezepte nicht wegzudenken. 🙂
Der einzige Tipp für ein gelungenes Ergebnis ist: Nachdem ihr die Tomaten püriert habt, solltet ihr sie durch ein Sieb passieren.
Also Schluss mit der Theorie — bereiten wir zusammen diese super einfache Tomatensauce für Kinder zu. Echt, wie lecker.
– Pinterest klicke HIER
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten: super einfache Tomatensauce für Kinder
- 150 g Datterini-Tomaten
- 8 Blätter Basilikum
- 1 Zehe Knoblauch
Werkzeuge: super einfache Tomatensauce für Kinder
- 1 Stabmixer
- 1 Sieb
- 1 Pfanne
Schritte: super einfache Tomatensauce für Kinder
Als Erstes die Kirschtomaten gründlich waschen und halbieren.
Die Kirschtomaten in eine Pfanne geben und eine ganze Knoblauchzehe (optional) zum Aromatisieren hinzufügen. Wenn du sie ganz lässt, kannst du sie später leicht entfernen.
Gib noch ein paar Basilikumblätter dazu (optional) und koche alles etwa 20–25 Minuten.
Die gekochten Tomaten in einen Behälter geben, damit du sie mit dem Stabmixer pürieren kannst.
Den Knoblauch entfernen und die Kirschtomaten pürieren.
Durch ein Sieb passieren, um eine samtige Tomatensauce zu erhalten. Die Pasta kochen und dann mit der Sauce vermengen. Zum Schluss mit etwas Olivenöl und einem Teelöffel Parmesan verfeinern.
Verpasse kein Rezept.
Folge mir und abonniere auf:
– facebook klicke HIER
– Instagram klicke HIER
– Youtube klicke HIER
– Pinterest klicke HIER
– TikTok klicke HIER
Zurück zur STARTSEITE um die neuesten Rezepte zu sehen.
FAQ (Fragen und Antworten)
Verzichtest du auf das Anschwitzen (Soffritto) für diese Sauce?
Nein, dieses Rezept ist wirklich sehr simpel, aber ich versichere dir: es schmeckt köstlich.
Wie bewahre ich sie auf?
Im Kühlschrank in einem luftdicht verschlossenen Glas für einen Tag. Ich füge normalerweise vor dem Verschließen noch einen Schuss Öl hinzu.
Kann man sie einfrieren?
Auf jeden Fall ja, ich empfehle, sie portionsweise einzufrieren.
