Sie ist super lecker und in nur 5 Minuten fertig – die einfachste und schnellste Schokoladencreme, die ihr je zubereitet habt. Sie enthält keine Eier und auch kein Gluten oder Laktose, sie muss nicht gekocht werden und mit nur 3 Zutaten bekommt ihr eine samtige Creme, perfekt für Dessert im Glas, Füllungen, Dekorationen oder Toppings für Muffins und Kuchen. Diese tolle Schokoladencreme in fünf Minuten ist genau das Richtige, wenn ihr spontan ein Dessert machen wollt oder einfach Lust auf etwas richtig Leckeres habt.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: ca. 185 Gramm
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
- 100 g Streichfähiger Frischkäse (laktosefrei)
- 60 g Zucker
- 25 g Kakaopulver (ungesüßt) (glutenfrei)
- nach Belieben Aromen (Zitrusschale, Vanille, Kaffee usw.)
Utensilien
- 1 Schneebesen
Zubereitung
In eine Schüssel geben wir den Streichfrischkäse (ihr könnt auch eine Light-Variante oder laktosefreie Version verwenden), den Zucker, das ungesüßte Kakaopulver und ggf. Aromen wie Orangenschale, Zitronenschale, Vanille usw.
Die Zutaten so lange verrühren, bis eine cremige, gut streichfähige, aber trotzdem kompakte Masse entsteht. Das war’s – wie versprochen ist unsere Schokoladencreme in nur 5 Minuten fertig.
Ihr könnt sie mit Rosinen oder Puffreis verfeinern; oder eine doppelte Schokoladencreme machen, indem ihr extra Zartbitter-Schokostückchen für eine knusprige Note hinzufügt, die nie fehl am Platz sind.Der Extra-Tipp
Wenn ihr der Creme noch mehr Geschmack und Aroma geben wollt, gebt einen halben gestrichenen Teelöffel löslichen Kaffee zu den Zutaten und rührt, bis alles perfekt vermischt ist.
